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개발자의 끄적끄적
[음식] 우유를 먹으면 설사를 하는 이유?? 본문
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[음식] 우유를 먹으면 설사를 하는 이유??
안녕하세요!
이번에는
우유를 먹으면 설사를 하는 이유에 대해서 공유해보겠습니다!
저도 어릴떄는 한참 아침에 우유를 먹고 학교가면
꼭 화장실을 가고는 했었는데요!
자녀들도 화장실에 가는 경우가 자주 있어서
다시 조사한 내용을 공유해보겠습니다!
🧬 1. 생리학적 원인 (Lactose Intolerance)
- 락타아제 효소 부족
- 소장에서 우유 속의 유당(락토스)을 분해하는 효소인 락타아제(lactase)가 부족하면 유당이 분해되지 않고 장에 남게 됨.
- 장내 발효
- 분해되지 않은 유당이 대장으로 내려가면 장내 세균이 이를 발효 → 가스, 수분 증가 → 설사와 복부팽만 유발.
- 성인에게 흔함
- 아시아인, 아프리카인 등은 유전적으로 락타아제 활성이 성인기에 감소 → 유당불내증 비율이 높음.
🥛 2. 우유 성분과 장내 반응
- 삼투압 효과
- 소화되지 않은 유당이 장 속에 머물면서 물을 끌어당겨 삼투성 설사 발생.
- 가스 생성
- 세균 발효로 인해 수소, 메탄, 이산화탄소가 발생 → 복통, 트림, 방귀 증가.
🩺 3. 질환과의 연관성
- 장 질환 동반 시 악화
- 크론병, 과민성 대장증후군(IBS), 장염 등 장 건강이 나쁘면 우유에 더 민감하게 반응.
- 일시적 유당불내증
- 장염 후 일시적으로 락타아제가 줄어들어 우유 섭취 시 설사가 심해질 수 있음.
🍦 4. 대처 방법
- 락토프리 우유
- 유당을 미리 분해한 락토프리 우유를 마시면 설사 현상 줄어듦.
- 발효유 섭취
- 요거트, 치즈 등 발효 과정에서 유당이 줄어든 유제품은 비교적 잘 소화됨.
- 소량 섭취
- 개인별 허용량이 다르므로, 소량씩 섭취하여 장내 적응 여부 확인 가능.
- 락타아제 보충제
- 우유를 마시기 전 락타아제 효소제를 복용하면 유당 소화 도움.
👉 정리하면
우유를 먹고 설사하는 이유는 락타아제 효소 부족 → 유당불내증이 가장 흔한 원인이고,
장내 삼투압 및 세균 발효 때문에 발합니다!
이렇게
우유를 먹으면 설사를 하는 이유에 대해서
공유해봤습니다!
결국 유당이 문제였던거네요! ㅎㅎ
다들 잘 참고 하시고, 체질에 맞는 우유를 잘 선택해서 섭취하시기 바랍니다!
도움이 되셨다면, 구독/공감/댓글 부탁드립니다!
감사합니다!
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